一、畜禽養(yǎng)殖行業(yè)廢概述
畜禽養(yǎng)殖每年為人類的餐桌上提供了大量的肉制品，保證了大眾對肉蛋產品的需求。與此同時，畜禽養(yǎng)殖也制造了大量的廢水，這些廢水攜帶多種微生物細菌和病毒，如果處理不當則會直接污染地下水資源，間接影響人類健康，因此要重視這類廢水處理的問題。
二、畜禽養(yǎng)殖行業(yè)廢水來源及特點
畜禽養(yǎng)殖行業(yè)廢水主要包括畜禽排出尿液，圈舍、飼槽、地面清潔、設備清潔等沖洗水，以及少量的工人生活生產過程中產生的廢水。
廢水產生量與養(yǎng)殖種類、性別、生長期、飼料、天氣條件、生產方式等諸多因素有關，如奶牛場污水量比肉牛場污水多，豬場污水量比雞場多，利用自流飲水的雞場較乳頭式飲水器的污水多，不同的清糞方式對污水量和污染物濃度均有很大的影響，干清糞工藝較水泡糞、水沖糞的污水量少，其中，3種清糞方式下，每頭豬每天平均消耗的水量，分別是10~15L、20~25L、35~40L。且干清糞工藝水中的污染物濃度較低。
三、畜禽養(yǎng)殖行業(yè)廢水處理難點
畜禽養(yǎng)殖行業(yè)廢水是高濃度的有機廢水，COD、NH4+-N、 SS等含量高且嚴重超標，水量大，溫度較低，收集難，其中固液混雜，有機物含量較高，固形物體積較小，較難分離，尤其規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場污水量大且集中，難以處理。
四、畜禽養(yǎng)殖行業(yè)廢水處理技術
（1）養(yǎng)殖廢水預處理技術（物理法）
為了提高廢水處理效率，降低廢水處理設備的運轉負荷，要在廢水處理之前進行預處理。常見的預處理方式主要有Fenton氧化、電化學氧化、絮凝沉淀法和吸附法等。Fenton氧化、電化學氧化、絮凝沉淀法和吸附法等等。Fenton氧化后，廢水的生活活性得到提升，廢水色度提升95%以上；電化學氧化則可以有效除去廢水中重金屬；絮凝劑可以降低廢水中固體顆粒的含量；吸附法可以有效除去廢水中的氨氮。
（2）厭氧處理技術
厭氧處理技術是指利用厭氧微生物來處理動物糞便中的氨基酸和多糖，同時在這個過程中收集沼氣。糞便中含水量的大小對厭氧處理的結果有重大影響。如果水含量少，則會產生大量的乳酸；如果水含量多，則會產生大量的乳酸；如果水含量多，則會產生較多的沼氣。該技術的顯著特點是耗能少，無須通氣和翻堆，節(jié)省人工。雖然厭氧處理工藝簡單，但是其可以除掉80%溶解在水中的有機物。
（3）好氧處理技術
好氧處理技術是好氧菌處理廢水技術，屬于生物處理技術方式。該處理技術的特點是成本低，水處理過程中需要人工干預因素相對較少。在廢水中放入一定量的好氧菌，好氧菌可以對廢水中的有機物進行分解，將其分解成為二氧化碳、水和無機鹽。二氧化碳排放到空氣中，無機鹽中的部分金屬離子會被微生物吸收，磷酸根和硫酸根則溶解在水里，不會對水資源和土壤造成危害。好氧菌從污水中的有機物中獲取能量，供自己代謝和繁殖所用。這樣就使得有無限量的好氧菌可以持續(xù)進行廢水處理工作。在畜禽養(yǎng)殖廢水處理中應用的是序批式反應器SBR工藝。
（4）厭氧-好氧組合處理技術
盡管厭氧處理技術和好氧處理技術都有各自的優(yōu)點，但是都具有一定的局限性，單獨使用任何一種處理技術都無法實現(xiàn)消除掉廢水中的有害物質，達到廢水排放標準。為此，將兩種技術結合，形成厭氧-好氧性組合技術，就可以通力實現(xiàn)污染物處理，讓廢水達到排放標準。該技術需要專業(yè)的污水處理設備，適用于大規(guī)模的養(yǎng)殖場。上流式厭氧污泥床-活性污泥反應器在處理中應用較為多見。
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